よくある質問

🍇ぶどうについて

A. 乾燥しないように新聞紙で包むかポリ袋に入れて冷蔵後の野菜室で保管して下さい。ぶどうは日持ちをしないのでなるべく早めに食べるようにしましょう。

ぶどうの表面に白い粉のようなものがついています。よく農薬と間違えられますが、農薬ではありません。

ぶどうの脂質から自然にできた、ろうのようなもので、ブルームと呼ばれます。ブルームは、雨を弾いたり、果実から水分が蒸発するのを防ぎます。これにより、ぶどうは病気を予防したり鮮度を保つことができます。

乾燥を防ぐために、ビニール袋に入れて冷蔵庫または風通しのよい涼しい暗所で保存して下さい。新聞紙などで包んでからビニール袋に入れて密封します。新聞紙が湿度調節の緩和の役目をしますので、より長持ちします。

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